Una torta buonissima, semplice e veloce da preparare  durante le Feste di Pasqua. Con il cioccolato, ma senza uova, latte e burro! 

“È una ricetta piemontese della Seconda guerra mondiale, quando gli ingredienti base per preparare i dolci (uova, latte e burro) erano razionati. Oggi, ve la propongo come ottimo dessert vegano, light e velocissimo da preparare. A base di cioccolato!!! Inoltre, la torta non solo è facilissima da fare, ma non vi farà sporcare la cucina: infatti, si prepara direttamente nello stampo in cui verrà cotta” afferma lo chef piemontese Giuseppe Caliri (in arte Fudonero). “La torta Crazy Cake riesce a mantenere una consistenza morbida grazie all’olio di semi (vi consiglio quello di mais o arachide) utilizzato nell’impasto e alla combinazione di bicarbonato e aceto per farla lievitare. Potete servirla con una spolverata di zucchero a velo, oppure se siete golosi, una ganache fatta con cioccolato fondente ed acqua”. Auguri a tutti di Buona Pasqua!!

GOOD RICETTA: CRAZY DAY PER PASQUA. ECCO COME PREPARARLA

1. Iniziate a mescolare gli ingredienti secchi