Il riso biologico è diventato un’eccellenza del Made in Italy. Quest’anno, il nostro Paese è risultato il leader europeo della produzione di riso bio, grazie a sistemi di coltivazione rispettosi dell’ambiente; il 99% delle aziende “verdi” si trova in Piemonte e Lombardia. Un’ottima notizia per chi ,oggi, vuole preparare un gran risotto (per gusto e qualità).
Riso biologico: l’Italia è il primo produttore in Europa
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