Tuo figlio mangia con le mani? Da grande sceglierà cibi più sani

Secondo una recente ricerca realizzata dall’Università di Nottingham su 155 bambini (da 20 mesi ai 6 anni), mangiare senza posate fa crescere più sani. Toccare, assaggiare, sminuzzare il cibo direttamente con le dita aiuta i più piccini a instaurare un rapporto sano ed equilibrato con l’alimentazione, che manterranno anche da adulti. La ricerca ha dimostrato, infatti, che i bambini lasciati liberi di mangiare  con le mani fin da piccolissimi sceglievano (durante il test inglese) cibi più facili da “addentare” e sani (come un frutto, un pezzo di pane, una fetta di formaggio), rispetto ai bimbi allevati con pappe e omogeneizzati (quindi serviti con il cucchiaio) che invece si indirizzavano su dolci e biscottini.
Ma non solo, gli scienziati hanno anche rilevato che chi mangia sempre e solo con le posate non conosce il “peso” calorico dei cibi e quindi non sa regolarsi con le porzioni (e rischia di mangiare di più…). La notizia ci piace molto, ed entusiasma i fan-adulti della pizza mangiata con le mani. È più gustosa, si mangia meglio e sazia di più (lo dicono anche i prof). Alla faccia del bon ton!