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SCUOLA DI BUONA CUCINA: LA PASTA CHOUX PER BIGNÈ

by La Redazione 11 Novembre 2016

by La Redazione 11 Novembre 2016

La Pasta Choux è un impasto dal gusto neutro molto utilizzata in cucina per preparazioni salate e dolci. In francese choux significa…

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«Quando guardate la televisione la vostra tendenza è quella di scendere al di sotto e non quella di innalzarvi al di sopra del pensiero. La vostra mente è inattiva; non sta producendo dei pensieri... Questo induce uno stato passivo, simile alla trance, cioè uno stato appena più alto dell’ipnosi»
– Eckhart Tolle

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