scuola di cucina

Questo squisito frutto invernale è spesso difficile da gustare. Ecco un trucco per sgranarlo in 2 minuti! “Se lo sgrani…

Ecco una ricetta gustosa realizzata con purea di patate  e ripieno di provola e funghi. “Anche una preparazione molto semplice…

È uno dei simboli che identificano l’Italia nel mondo. Scopriamo la ricetta di Giò per fare un impasto ok per la pizza!…

Ecco i consigli dello chef Fudonero per sciogliere e cuocere lo zucchero senza farlo attaccare alla pentola. E decorare dolci e frutta…

Lo chef Fudonero vi insegna a preparare la ricetta classica della crema pasticcera. Ok per deliziosi semifreddi o per farcire i…